Bruk av Espressomaskinen

Steamere

• Maskinen har to steamere:

  • Høyre: kun havre/soya

  • Venstre: vanlig melk + laktosefri melk

    • Laktosefri melk inneholder melkeproteiner → ikke bruk høyre steamer.

Kluter

• Maskinen skal ha minst 4 kluter, som ikke skal brukes om hverandre:

  • En til overflater

  • En til havre steameren (ligger oppå maskinen).

  • En til melke steameren (ligger oppå maskinen).

  • En til bajonettene (Festes under beina på venstre side av espressomaskinen)

Bajonett og grut

• Bajonettene skal alltid henge på plass under maskinen når de ikke er i bruk.

  • De skal ikke ligge på benken, i vasken eller blandes med annet utstyr.

• Etter bruk:

  • Dunk ut gruten

  • Tørke bajonetten raskt med kluten

  • Trykke på spirral kanppen og la vannet renne i 2 sek

  • Sett bajonetten rett tilbake i holderen under maskinen

  • Bajonetten skal være tørr og ren før den settes på plass, slik at det ikke drypper vann ned på maskinen eller gulvet.

  • Hvis en bajonett faller på gulvet → skyll, tørk og rengjør før den brukes igjen.